蒸海鮮鍋粥(小熊自家版) by Seikobear

2018年12月7日 — 出街食蒸氣海鮮鍋好貴？不如試下在家整？用上喜歡吃的海鮮，一層一層蒸熟，海鮮的鮮味透過蒸架慢慢滴落粥底，南瓜 粥底又綿又香又好味 最緊要係完全 ...

1. 將所有海鮮洗淨備用 · 2. 用火鍋爐，落米同水，煲滾白粥底即轉至電爐上 · 3. 放上蒸架，鋪上海鮮 · 4. 海鮮上可加上乾蔥，蒜頭等一起蒸 · 5. 熟之際可加上玫瑰鹽調味，晒上 ...

2022年4月17日 — 新鮮的海鮮用蒸的就超好吃，海鮮只要事先處理乾淨，最底下放些米和水，海鮮的原汁原味全都隨著蒸煮，滴落到粥裡，鮮味超無敵，另外再調一個蒜蓉辣椒醬 ...

近日自己喜歡上粥底火鍋，有名的粥底火鍋店經常要排一個月才有枱，其實自己在家吃更加好味。 粥底火鍋配料以海鮮為主，配上牛肉、魚蛋、雞件、瓜及菇類。湯.

2021年11月11日 — 烹調步驟. 1. 先將米先淨，倒入BRUNO深鍋中。米可不用特別浸軟，因為火鍋時間都差不多兩小時，足夠時間將粥煮綿。 2. 加入切了粒的南瓜及排骨，再注入水至 ...

2022年12月7日 — 1、白米洗淨後以清水浸約30分鐘，瀝乾備用；所有海鮮洗淨放在蒸籠上 · 2、在鍋內加入米、水及少許鹽，將旋鈕轉至最大火力，待滾起後再煮多10分鐘 · 3、放上 ...