薑黃怎麼吃才有效？柏格醫生 Dr Berg

薑黃的味道偏苦又辛辣，並不適口，如果想要吃得美味又健康，可以運用 3種高效吃法─ ─ 加油、加黑胡椒、加熱吃，提升薑黃素吸收率，事半功倍！

但由於這兩個品種比較相似，很多人在購買保健食品時，還是經常將紅薑黃跟黃薑黃混淆。 我們詳細列舉紅薑黃跟黃薑黃的差別，8大紅薑黃的功效，幫助您深入了解這個保健品。

想知道紅薑黃的抗炎抗氧化功效如何發揮？ 本文結合實驗室數據與親身體驗，揭露從禁忌、劑量到吸收率的關鍵真相。 告訴你粉狀膠囊哪種有效、何時吃最好，更獨家分享私房食譜，讓你吃對方法、突破吸收瓶頸！

由於薑黃素屬脂溶性，建議搭配含油飲食食用吸收最佳；同時與黑胡椒中的胡椒鹼同食，可提升薑黃素吸收率至20倍。 紅薑黃茶大多數人皆可飲用，但孕婦、貧血、糖尿病與腎臟病患者應避免或諮詢醫師後飲用，以免造成不適。

薑黃功效來自於『薑黃素』，研究顯示每天服用200mg薑黃素 (約10克薑黃粉)可能可以幫助應酬、加速代謝、舒緩關節。 本文介紹薑黃功效禁忌吃法及推薦選購原則。

知道紅薑黃粉有多厲害之後，最重要的當然就是學習怎麼把它吃進肚子裡，而且還要吃對方法，才不會浪費了好東西，對吧？

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