清爽彈牙！酒香迷人的紹興醉蝦【簡單料理】#鍋寶好食光

冰冰涼涼的 紹興酒醉蝦 夏天吃起來食慾特佳啊！ 適量的中藥材還可以溫補不燥熱，其實 紹興醉蝦 做起來很簡單，跟著步驟相信就算你是第一次嘗試也會成功的啦！ 紹興醉蝦作法食譜 分享。

愛料理精選54篇簡易食譜做法與步驟，有最新的紹興醉蝦、吮指料理輕鬆做，入味Q彈的紹興醉蝦、~紹興醉蝦~、紹興醉蝦（電鍋版）。 以及紹興醉蝦、辦桌、活蝦等相關料理做法。 一起來做好吃的紹興醉蝦料理吧！

紹興醉蝦做法簡單，備好紹興中藥湯汁，汆燙蝦子，就是等待浸泡的時間；完成品蝦子帶著紹興酒的香氣與淡淡中藥材味道，蝦肉Q彈入味，非常美味！

農業部漁業署日前特別教大家動手做「紹興醉蝦」，這道菜不只美味，也富含高營養價值。

醉蝦是一道常見的年菜，卻是非常簡單的一道年菜料理。 製作醉蝦材料也只需要蝦子、酒類、家庭常備食材的中藥材就可以製作，醉蝦做法就算零廚藝的人，也能看起來像是大廚。 這次分享兩種作法：全酒版和半酒版。