紹興雞做法
作法:1.雞腿,先以20c.c.紹興酒+40c.c.醬油醃一下(15分鐘就可)。2.熱鍋倒入葡萄 ...,2021年9月3日—料理步驟·1.首先把雞腿肉兩面先攤平、抹鹽、倒入酒、灑上枸杞放冷藏至少1小時。·2.拿出鋁箔紙將腿肉捲成圓條再用繩子才不會散開綁緊點。·3.拿去 ...,2016年5月9日—...
超簡單紹興醉雞by 關於下廚這一條不歸路。
2016年5月9日—食材·去骨雞腿.4支·紹興酒.300cc·鹽.2-3大匙·枸杞.一小碗·當歸(可有可無).一片·開水.300cc·糖.1小匙.
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