維也納牛奶麵包做法
2010年7月5日—夏天氣溫高,麵團中的液體都可以使用冰水,冰牛奶,甚至是冰塊來代替,這樣都能夠減緩麵團溫度升高太快而影響發酵.麵包烤好放涼後,我迫不及待將奶油抹醬抹上.,2018年7月24日—維也納牛奶麵包;小撇步.(1)酵母跟鹽一定要分開放，以免影響發酵(2)抹醬如不喜愛...
維也納麵包料理怎麼做？愛料理精選18篇簡易食譜做法與步驟，有最新的維也納麵包、簡易型維也納麵包(孩童適食)、冰心維也納牛奶麵包，蜂蜜奶油餡！、免揉歐式麵包- ...
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維也納奶油夾心麵包(中種法)
2010年7月5日 — 夏天氣溫高,麵團中的液體都可以使用冰水,冰牛奶,甚至是冰塊來代替,這樣都能夠減緩麵團溫度升高太快而影響發酵. 麵包烤好放涼後,我迫不及待將奶油抹醬抹上.
維也納牛奶麵包by Sharon Chiang
2018年7月24日 — 維也納牛奶麵包 ; 小撇步. (1)酵母跟鹽一定要分開放，以免影響發酵 (2)抹醬如不喜愛有顆粒感，可將白砂糖換成糖粉，甜度也可依自己喜愛程度加減 ; Sharon ...
《維也納麵包》食譜與做法
維也納麵包料理怎麼做？愛料理精選18篇簡易食譜做法與步驟，有最新的維也納麵包、簡易型維也納麵包(孩童適食)、冰心維也納牛奶麵包，蜂蜜奶油餡！、免揉歐式麵包- ...
愛與恨
2016年5月25日 — 做法材料簡單，但是千變萬化，希望大家會喜歡。 材料: 高筋麵粉500克鹽9克糖20克速發酵母5克 (或是新鮮酵母15克)
