做冰淇淋不用買機器！兩種不同做法輕鬆自製冰淇淋！

霜淇淋配方比例其實各家做法都不盡相同，如果您想在家中自己製作霜淇淋，可以參考以下比例：鮮奶油：牛奶：糖=1:1:2，再倒入總重量一倍的水分，最後加入一顆或一顆半的雞蛋，攪拌 ...

伯爵奶茶冰淇淋 ... 起一鍋倒入約150c.c.水，煮滾後放入茶包，關火加蓋，燜3分鐘煮出茶香。 倒入牛奶、砂糖、煉乳（大約是市售條狀包裝一整條的量）攪拌均勻。

想要自己做真材實料、食材安心的冰淇淋嗎？ 其實不用買冰淇淋機！來看看怎麼做吧！ 簡易冰淇淋食譜： 鮮奶油兩杯牛奶一杯砂糖半杯食鹽適量（選擇性加入果 ...

香蕉2條約200g • 苦甜巧克力磚 • 無糖可可粉 • 煉奶 • 動物性鮮奶油 • 全脂鮮奶 • 蛋黃3顆約50g • 檸檬汁 • 鹽. 8人份. Kuna. 收藏食譜以便日後查看.

夏天到了要吃冰！外面的forzen yogurt都好貴又好甜，來自己做做看吧！ 居然讓我找到了夢幻減肥食材！低卡無負擔的冰淇淋怎麼做？

混合後的原料會被送入冷凍缸(也可以稱作「下缸槽」)，這裡是霜淇淋成型的關鍵。 冷凍缸的溫度通常維持在-5°C 到-10°C 之間，讓原料快速降溫凝固，形成細小的冰晶 ... 霜淇淋機製作原理大揭密 · 經典必學！3 款超人氣霜淇淋配方 · 霜淇淋原料怎麼買？

霜淇淋基本的材料就是：牛奶、水、糖、基底粉（液），基底粉和基底液是霜淇淋的重點和關鍵，什麼改良劑、鹿角菜膠、三仙膠、乳化劑、安定劑、植物性鮮奶油、 ...

製作冰淇淋需要的食材很簡單，只需要最基本的鮮奶油，再加上想要的調味即可，如果要製作抹茶冰淇淋，就準備抹茶粉；巧克力冰淇淋則需準備可可粉，以此類推。另外 ...

3分鐘～酪梨 巧克力冰淇淋 · 「醇厚濃郁」低卡無奶油版巧克力霜淇淋 · 低脂低糖芒果冰淇淋（2樣食材簡易版）.

前言 · 巧克力冰淇淋需要的3 種原料. 巧克力漿180ml. 冷鮮奶油480ml. 煉乳60ml. 海鹽（可選） 1小撮 · 在家做巧克力冰淇淋3 步驟. 混合所有原料. 打發原料. 送入冷凍庫 ...