【花雕雞】輕易就能上手的館子菜, 還能搖身一變花雕雞火鍋, 簡單必學！

第一吃是原汁原味的花雕雞，雞肉香嫩入味、酒香撲鼻；第二吃加入粄條，吸附滿滿醬汁更是一絕；第三吃則變身火鍋，加上火鍋盤的配料後，湯頭融合雞汁與高湯，濃郁又不膩口，真的會一口接一口停不下來！

這間一品花雕雞位於市民大道旁邊，是一家超級老店，開店於2000年，所以至今已經25年了。 正好位於延吉街的街口，《一品花雕雞-市民旗艦店》的生意非常好，營業到凌晨1點。

廚房有雞粵菜餐廳經歷了 20 個年頭，以花雕雞料理、豬骨煲、粥底火鍋及老火湯底鍋物等暖心料理，以及製作料理的 3 個信念： 傳承古法、獨一無二的口味。 嚴選新鮮食材，現點現做完美呈現。 獻給家人的菜餚，珍視每個細節。

不管是花雕雞本身的香味、入味程度、店員現場服務的體驗、配料的表現，都有一定的水準，而且和一般火鍋或一般花雕雞店的經營方式很不一樣。

「廚房有雞花雕雞」北安旗艦店A2館位於台南市北區，主打招牌花雕雞，採用傳統古法釀製花雕酒，再加入嚴選土雞、中藥材等食材燉煮。 其特色在於一鍋三吃，包含原味雞湯、花雕醉雞及藥膳火鍋，豐富的風味與滋補功效深受饕客喜愛。