如何製作入味的滷水茶葉蛋

全聯茶葉蛋滷包是一款讓你在家輕鬆製作美味茶葉蛋的調味包，內含多種香料，能讓蛋的味道更加濃郁。 只需簡單的操作步驟，便能享受到帶有茶香的滷蛋，適合各式餐點或是單獨享用，實在是家庭聚會或隨時小吃的好幫手。

茶葉蛋其實就是一種用茶湯作為基底的滷水長時間滷出來的蛋，一般作法在茶湯當中除了加上醬油、糖之外還會加入八角、桂皮、花椒這類中式香料，如果把少少幾款中式香料用十三香滷包來取代，香味會更富有層次而且雋永。 不過茶葉蛋終究不是滷蛋，還是要以茶香為主旋律，所以滷包與滷水的比例不能像是作十三香滷味的那麼濃，我自己實驗覺得差不多 一個25公克的十三香滷包對上1500ml的清水就可以了，才不會搶掉茶湯的風采。 放多少茶葉一起煮也是學問，一般泡茶的話多用國際標準茶葉競賽標準：茶水比例1：50泡5分鐘。 不過作茶葉蛋的時候

茶葉蛋快手又容易做，簡單用茶包都整到，一次更可以多做幾隻，留來帶飯或做下午茶也很方便。 想茶葉蛋人味，便要烚熟後仔細敲裂蛋殼，讓滷汁更易入味。

將茶葉蛋滷包，醬油、砂糖、鹽、可以蓋過雞蛋的水放鍋中先煮沸，煮到茶香跟醬色出來即可。 （如果是紅茶包不要煮太久會澀）

您可以尋找有現煮服務的門市購買9元的熱騰騰熟食；也可以選擇方便的「密封包裝」茶葉蛋回家自行加熱；或者，您可以購買如「小磨坊」等品牌的茶葉蛋滷包，親自動手滷製，享受調理的樂趣並客製化您最愛的鹹淡與香氣。

茶葉蛋滷包優惠便宜好價格!momo購物網給您茶葉蛋滷包推薦品牌:所長茶葉蛋, Spices Journey 味旅, 和春堂，熱銷商品分類食品飲料, 生鮮低溫食品, 餐廚用品

濃郁茶香簡單入味，茶葉蛋真的是一種簡單又美味的食物，一個小棉袋裝著令人驚豔的精華配料，冰起來放一個晚上，顏色更美，醬香味更明顯，熱吃冷吃都別有一番風味。 食材大集合。 準備一深鍋放入雞蛋，並倒入水直至覆蓋雞蛋，開中火煮8分鐘後取出，並以湯匙輕輕敲裂蛋殼。 (敲裂蛋殼的動作，可幫助醬汁入味，但勿過度敲打，以免蛋殼脫落。 準備鍋子，放入茶葉蛋滷包，並倒入醬油、米酒、冰糖、1公升的水。 接著將雞蛋放入滷汁中，小火悶煮約10分鐘，取出即可食用。 ( 茶葉蛋滷煮完成後，可進冰箱冷藏一晚，風味更顯著，茶香更濃郁。 內