茶葉蛋 ｜一鍋到底家常做法 蛋白Q彈 蛋黃濕潤 超香超入味

程涵宇表示，一顆茶葉蛋含有7克蛋白質，熱量約70大卡，是優質蛋白質的來源。 茶葉蛋可作為蛋白質的基底，搭配其他高蛋白、低加工、低糖的原型食物，打造出飽足感高、代謝效率高、熱量不爆表的增肌減脂早餐組合。

一顆雞蛋約 50~60 克， 熱量約 70~75大卡，並含有 7 克蛋白質，相當於一份蛋白質。 不過，不同烹調方式及蛋品，所含的熱量及油脂量也會有些微的差異，飲食控制期間還是要謹慎選擇適合的雞蛋料理，才能確保飲食計劃順利進行哦！

從表格中可以明顯看出，雖然茶葉蛋熱量和蛋白質與水煮蛋相仿，但其「鈉含量」卻是水煮蛋的近三倍。 這是食用健康茶葉蛋時最需要注意的健康隱憂。

茶葉蛋是最方便取得的蛋白質食物，健身完只要走進超商就可以立即補充蛋白質！ 不過比起水煮蛋，茶葉蛋熱量有比較高嗎？

高敏敏營養師表示，一顆雞蛋大約72大卡，約含一份蛋白質、膽固醇207mg、鈉含量75mg。 一顆茶葉蛋的熱量為141大卡，但是鈉含量可高達229mg，一顆就佔一天可攝取量（2400mg）的近1/10，所以，要注意一天當中其他食物的鈉攝取量。 茶葉蛋含蛋白質，一天攝取多少比較安全？ 一顆蛋算一份中脂蛋白質，建議一般人是6-8份，並且從各種不同來源攝取較為理想。 食物要有代換的觀念，1顆蛋等於1份肉，如果想吃個茶葉蛋，肉就要少吃一點。 以下教大家自己計算每天可以吃的肉量？ 拿出自己的手掌，一般女生是「3份肉手

一顆茶葉蛋大約提供6-7克的蛋白質和70-85大卡熱量，雖然飽足感不錯，但它缺乏足夠的碳水化合物（提供能量）和膳食纖維（幫助消化、增加飽足感），以及其他重要的維生素和礦物質。

茶葉蛋熱量有多高？ 一顆「茶葉蛋熱量」77大卡，茶葉蛋堪稱是最方便取得的蛋白質食物，健身完只要走進超商，就可以立即補充蛋白質。