【1mintips】第一次煮茶葉蛋就成功！三種人氣茶葉蛋，顛覆你對茶葉蛋的刻板印象！還有溏心茶葉蛋，超美味

了解茶葉蛋 (市售)所含熱量、水分、蛋白質、脂肪...等營養成分以及適合料理方式

吃茶葉蛋會胖嗎 茶葉蛋的熱量高嗎分享：茶葉蛋的熱量不高，每100克的茶葉蛋包含140大卡，一個雞蛋一般在50克到60克之間，因此一個茶葉蛋的熱量爲70-85大卡左右，所以熱量並不算很高，而且茶葉蛋富含優質蛋白，適當吃能夠補充身體所需營養。

茶葉蛋熱量 基本上也跟水煮蛋差不多，但茶葉蛋因為煮的較久，鈉含量較高，建議一天不要吃超過兩顆為佳。 蒸蛋熱量：30 大卡

從表格中可以明顯看出，雖然茶葉蛋熱量和蛋白質與水煮蛋相仿，但其「鈉含量」卻是水煮蛋的近三倍。 這是食用健康茶葉蛋時最需要注意的健康隱憂。

事實上，一顆標準大小的茶葉蛋，其熱量大約落在 70到85大卡 之間。 但這並非一個固定不變的數字，它會受到蛋的大小、烹煮方式，以及最重要的「滷汁成分」等因素影響。 本文將深入探討茶葉蛋的熱量組成、營養價值，並提供您更健康的享用方式，讓您吃得美味又安心！ 要了解茶葉蛋的熱量，我們首先要將其拆解為兩個主要部分：蛋本身與滷製過程中所吸收的滷汁。 一顆中等大小（約50克）的生雞蛋，熱量約為70-75大卡。 其中，蛋黃佔了約60大卡，蛋白僅約10-15大卡。 這表示，大部分的熱量、脂肪和膽固醇都集中在蛋黃中。 這是

不過比起水煮蛋，茶葉蛋熱量有比較高嗎？ 一天可以吃幾顆、有什麼優缺點和食用禁忌？