5分鐘學會鮮蚵燴豆腐！顆顆分明飽滿超下飯的家常菜！

2020年10月14日 — [家常菜食譜]蔭豆豉蚵仔/豆豉豆腐鮮蚵~鹹鮮滑嫩超下飯 · 1、鮮蚵洗淨瀝乾，燒一鍋水水滾放入鮮蚵馬上熄火攪拌幾秒鐘即可撈出備用。 · 2、熱油鍋下入蔥花、 ...

2021年9月30日 — 食材 · 鮮蚵. 450克 · 蒜末. 20克 · 薑末. 10克 · 青蔥. 2根 · 嫩豆腐. 1盒.

東石鮮蚵 150g •板豆腐 1盒•雪螺240g •芝麻油50c.c •蒜頭4顆•薑10g •辣椒1根•太白粉水•裝飾物:香菜葉•鉅利磨鼓醬30g •白蘭地20c.c(或你喜歡的中式白酒類或米酒) ...

料理步驟輕輕清洗蚵仔起滾水後熄火，蚵仔泡水30秒起鍋瀝乾備用熱油加入豆豉、薑末、蒜末炒香下蒜苗、醬油炒香。 再加米酒拌炒加入胡椒粉、水、豆腐豆腐燒3分鐘上色下蚵仔、太白粉水後熄火拌勻撒蔥花、滴幾滴香油，拌勻完成2022年6月11日

2016年11月10日 — 食材 · 鮮蚵. 半斤 · 嫩豆腐. 1盒 · 豆豉. 2大匙 · 蔥. 1~2根(切小段) · 薑末. 大拇指3分之2 · 蒜. 1顆(切末) · 大型或中型辣椒. 1根(切末)可省略.

料理步驟輕輕清洗蚵仔起滾水後熄火，蚵仔泡水30秒起鍋瀝乾備用熱油加入豆豉、薑末、蒜末炒香下蒜苗、醬油炒香。 再加米酒拌炒加入胡椒粉、水、豆腐豆腐燒3分鐘上色下蚵仔、太白粉水後熄火拌勻撒蔥花、滴幾滴香油，拌勻完成2022年6月11日

烹調步驟 · 準備好所有食材。 · 洗淨的蚵仔加入太白粉抓勻，將蚵仔放入滾水中汆燙20 秒撈起瀝乾。 · 鍋中放入1 大匙油，爆香豆豉、薑末、蒜末、辣椒、蔥白。 · 再放入蚵仔、豆腐 ...