5分鐘學會煎炸里肌肉！原來古早味便當店的豬排是這樣做的啊！

...黑糖•青檸汁.2人份.IrisY.魚露煎豬排.簡易香煎豬排.豬肉片(里肌或其它部位)•醃料：•蒜末•蠔油•香油1又1/2大匙•米酒•黑胡椒撒3下•七味粉撒3下.,2021年8月21日—貼文一出，引來許多內行網友留言解決原PO的困惑，紛紛點出「太白粉」為關鍵醃料，「醃料裡要放太白粉」...。參考影片的文章的如下：

參考內容推薦

【煎豬肉排醃料】料理大全

... 黑糖•青檸汁. 2人份. Iris Y. 魚露煎豬排. 簡易香煎豬排. 豬肉片(里肌或其它部位)•醃料：•蒜末•蠔油•香油1又1/2大匙•米酒•黑胡椒撒3下•七味粉撒3下.

里肌肉怎麼做才好吃？內行推「1關鍵醃料」：像極早餐店

2021年8月21日 — 貼文一出，引來許多內行網友留言解決原PO的困惑，紛紛點出「太白粉」為關鍵醃料，「醃料裡要放太白粉」、「加一點太白粉」、「用太白粉」、「妳少加了太 ...

食譜／煎出比炸豬排更好吃的【香煎豬排】秘訣就在醃料！

2023年8月3日 — 1.不沾鍋放適量的食用油，約2大匙，開中火。 · 2.看鍋的大小，放入作法一完成的肉片，一次煎放1~2片。 · 3.一面肉片煎的時間大約2~3分鐘，中小火煎到肉片 ...

【林姓主婦的家務事】嫩煎豬排

我聽過幾種破解的說法，加小蘇打粉、加蛋、加水果酵素，甚至直接在醃的時候加鳳梨之類的水果進去軟化肉質，但對我而言，一直都沒有找到命中注定、最簡單合理又方便執行的 ...

嫩煎里肌豬排

豬排醃肉的方法

...黑糖•青檸汁.2人份.IrisY.魚露煎豬排.簡易香煎豬排.豬肉片(里肌或其它部位)•醃料：•蒜末•蠔油•香油1又1/2大匙•米酒•黑胡椒撒3下•七味粉撒3下.,2021年8月21日—貼文一出，引來許多內行網友留言解決原PO的困惑，紛紛點出「太白粉」為關鍵醃料，「醃料裡要放太白粉」、「加一點太白粉」、「用太白粉」、「妳少加了太 ...,2023年8月3日—1.不沾鍋放適量的食用油，約2大匙，開中火。·2.看鍋的大小，放入作法一完成的肉片，一次煎放...