【楊桃美食網】起司炸豬排

用家中的火鍋肉片、麵條和乳酪絲，變出「爆漿起司豬排」。 一口咬下，肉汁與起司整個爆開，配上咔滋咔滋的酥脆外皮，真是太好吃啦！

最齊全的家常 起司豬排 料理食譜！

今天是4人份，30分鐘內做起來喔~~~ 肉排攤開灑上少許胡椒粉、五香粉、醬油、米酒和香油醃製5分鐘。 肉排鋪上起司後對摺。 (沒有限制幾片起司，喜歡濃一點就放到3~4片) 肉排表面沾上玉米粉，沾上蛋液，再沾裹一層麵包粉。 裹上蛋液 . 最後才是麵包粉 . 中火續炸2~3分鐘，再轉大火10-20秒逼出油份即可起鍋. 最後再把豬排切成3~5等分，依個人口味加上美乃滋或番茄醬 . 爆漿爆到火山爆發的起司豬排上菜嘍！ 最後跟著肥大叔一起複習，不怕遺漏小細節 . 【肥大叔】酥炸熔岩「起司豬排」！ 百元料理「在家輕鬆

豬排用鹽、料理酒醃15 分鐘，並撒麵粉，用木槌敲扁。 內側刷蛋液，放上瑪茲瑞拉起司，將另一片蓋在上面，用木槌輕輕從中間將空氣排出，四周壓緊。 外側刷蛋液，裹上麵包粉。 油熱到七成熟，以小火煎到金黃。 擺盤，趁熱切條，加上配菜即可。

起司豬排料理怎麼做？ 愛料理精選216篇簡易食譜做法與步驟，有最新的起司干貝豬排、焗烤豬排起司????、拉～絲～雙色炸豬排、義大利風炸豬排｜過熱水蒸氣烤箱微波爐。

起司豬排怎麼作？ 會不會很麻煩？ 需不需要什麼特殊技巧？ 油該放多少？ 到底需要炸多少時間才可以？ 肉需不需要醃？ 要醃多久時間？ 起司需要用哪一款?只需要按著此食譜的步驟，就可ㄧ試成功，新手也可以作出汁多味美，內軟外酥的爆漿起司豬排。

簡單又快速製作的起司豬排家中倆個寶貝們超愛吃的在金黃香酥的外皮下，包裹著濃郁的起司一咬爆漿，口感美味銷魂想吃時隨時都可以製作享用呢