豬排，跟我這個方法醃制，皮脆肉嫩又多汁，原來這麼簡單！

大里肌肉片約2斤(約18片)•(煎)油5大匙•冰糖2大匙•香菇素蠔油2大匙•醍醐醬油2大匙•紅糖2大匙•水4大匙•酒2大匙•地瓜粉6大匙•清江菜切半6朶. 20 分鐘. YEA YEA. 煎豬肉排+ ...

... ？愛料理精選31篇簡易食譜做法與步驟，有最新的No.128 懶懶豬排飯、No.125 豬排拌麵、迷迭香醬醃豬排、果香氣炸豬排 ... 食材：豬排（4片）、地瓜粉、醃豬排 ... 食材：牛腱肉 ...

2023年8月3日 — 一.材料. 里肌豬肉片600克（厚度1公分）/或8片、地瓜粉4大匙、食用油2～4大匙 · 二.醃料（醬香）. 蛋一個. 醬油2大匙、米酒1大匙、椒鹽粉1小匙、五香粉1小 ...

3. 接著加入醃料：2 小匙蒜末、2小匙醬油、1/2 小匙白砂糖、1 小匙香油、1 大匙米酒或開水、適量白胡椒（用量隨意）、兩大匙地瓜粉。 4. 讓肉排均勻沾上醃料後，放回冰箱 ...

食材:(永興牧場)放養土雞蛋、(盤克夏)日式里肌厚切豬肉片、黑胡椒粉、(皇珵釀造)淡口醬油、青蔥作法:1. 將肉片加入所有的醃料，用手抓勻，醃置約10~15分鐘。 2.