懶人料理～台式經典 胡椒蝦 食譜與作法 by 田義食品

1.做蝦湯：起鍋，乾炒蝦殼至香，倒入清水煮滾，用紗布過濾出蝦湯後，加入辣東央醬、不辣東央醬、檸檬汁調味拌勻。 2.炸春捲皮：起170℃油鍋，將春捲皮用小漏杓固定造型，下油鍋酥炸成碗狀，備用。

懶人料理～台式經典-胡椒蝦 的詳細作法：台式熱炒經典菜色，使用田義風味灑粉，讓你簡單做出美味又吮指的菜餚。

平常在活蝦餐廳吃胡椒蝦真的不便宜，一甕就要六七百元，其實自己在家做「胡椒蝦」真的簡單又便宜，跟著小涵的做法，零廚藝也能做出餐廳等級的超美味胡椒蝦喔!

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這道「胡椒蝦」可以說是零廚藝也可以輕鬆完成的料理，只要有蝦子，買到阿順師胡椒粉，加入米酒，人人都可以煮出餐廳等級的超美味胡椒蝦喔!