阿基師麻油羊肉料理食譜
2018年11月9日—...麻油在鍋物，香氣依然很夠喔!我還從阿基師那學到一個讓羊肉軟嫩的撇步：泡地瓜粉水然後在75°C熱水川燙，再移到鍋裡。肉質非常嫩，而且湯也不會被弄得 ...,2023年11月26日—2.起鍋，用適量花生油爆香薑片20片後，加入羊膝、帶皮羊肉下鍋炒香，再加入...
阿基師推薦食譜
天味料理羊肉爐·Picture·天味川芳燉牛腱·Picture.天味薑母鴨.Picture.天味宮保...2002台灣美食展阿基師料理示範秀天味麻油雞．塔.2022台北美食展示範料理.禁止 ...
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