阿基師麻油羊肉料理食譜
2018年11月9日—...麻油在鍋物，香氣依然很夠喔!我還從阿基師那學到一個讓羊肉軟嫩的撇步：泡地瓜粉水然後在75°C熱水川燙，再移到鍋裡。肉質非常嫩，而且湯也不會被弄得 ...,2023年11月26日—2.起鍋，用適量花生油爆香薑片20片後，加入羊膝、帶皮羊肉下鍋炒香，再加入米酒200cc、魚高湯適量後，放入快鍋燉煮。3.製作麻辣油：起鍋，倒入花生油2大 ...,天味料理羊肉爐·Picture·天味川芳燉牛腱·Picture.天味薑母鴨.Picture.天味宮保...
【新化】同心羊肉。各式各樣的羊肉料理
台北的車友一直推薦我新化的【同心羊肉】，每次回新化時都會去品嘗在很久之前我就想去吃了，不過總是懶懶的～畢竟還是有一段路啊！這次心血來潮的就出發了，終於不再是往台南市出發了！這裡有非常多樣化的羊肉料...