連獲米其林推薦!! 台北最便宜烤鴨合菜餐廳「陶然亭餐廳」

台北烤鴨 來推薦吃這家《陶然亭餐廳》，開賣超過50年網路評價高評分的 復興北路烤鴨，連續6年榮獲米其林必比登推介，《陶然亭餐廳》菜單主打傳統炭火掛爐北京烤鴨，多道北方料理菜色，烤鴨桌邊秀現場片鴨百看不膩，價錢不貴算是高CP值米其林餐廳。

主打北平烤鴨，可一鴨多吃，再搭配一系列北方經典菜、熱炒、煲湯、鍋物、甜點應有盡有。 CP值算頗高，人均消費大約600-700元，點合菜也相當划算，過節宴客真的很推薦，難就難在真的很難訂位，幾乎天天都在客滿～～XD. 包子爸這晚宴請家人，安排的是8000元的合菜套餐，內含烤鴨，再加上單點一些菜。 喝到飽的熱茶，可以說是中式餐廳的小確幸～～ 不過看這茶壺的碰撞痕跡，就能感覺的出來陶然亭不是那種高檔假掰的店，頗有歷史感且樸實，價格自然也還算親民。 清脆爽口的涼拌白菜心配上香菜和花生米，很經典的外省菜！ 清香中帶

「陶然亭」的北京烤鴨，附甜麵醬、蔥段和荷葉餅，價錢便宜實惠，桌菜套餐是做一鴨兩吃（另一吃是酸菜鴨架湯），一般單點甚至可以做到一鴨四吃。 吃烤鴨除了滿足口腹之慾，欣賞片鴨秀是很有儀式感也是很有趣的事。 而且還有一點很重要，推車在桌邊現切不但滋味好，也可以證明店家沒有偷工減料。 「陶然亭」的片法是傳統的皮肉分離，片上36片。 片鴨一般，吃起來算是規矩，不能稱上精緻，但也不會雷就是了。 現在許多飯店或大餐廳的烤鴨會在片鴨上多下功夫，例如片得方方正正，甚至會多把皮下多餘的油脂去掉以精進風味，「陶然亭」顯得較傳統。

陶然亭，台北烤鴨推薦，陶然亭是我覺得台北最好吃的烤鴨店，價格平實又是米其林餐廳，陶然亭的烤鴨很好吃，陶然亭的炭火烤鴨還有火鍋，火鍋一直加湯，超級好喝的！

精緻烤鴨餐廳越來越熱門，正宗北平烤鴨卻越來越少見，可欣賞師傅桌邊片鴨秀的更是不多。 就我個人吃台北烤鴨的經驗，只有宋廚菜館與陶然亭餐廳，可以觀賞師傅片鴨過程，以及熱騰騰上桌馬上吃，視覺與味覺的雙重享受。

實際價格請參考現場提供的菜單價格。 台北烤鴨餐廳「陶然亭餐廳」憑藉著招牌北平烤鴨跟多種道地的中式料理，受到許多饕客的喜愛，更連續多年入選米其林必比登推介。 這裡交通便利、菜色豐富，是中山區不可錯過的中式料理餐廳跟烤鴨餐廳。