傅培梅時間
2019年1月9日—總舖師介紹：林瑞章、林祺銘·沖水洗淨鴨隻，並將水分瀝乾，備用。·切片，蔥切成約6公分的蔥段，蒜頭去膜洗淨，辣椒洗淨。花椒、八角、肉桂、鹽、米酒 ...,2018年3月3日—醃料用鍋子乾炒到香味出來直接均勻的塗抹在鴨肉上面醃30分·小火蒸煮40分鐘.,,2011...。參考影片的文章的如下：
參考內容推薦
香酥鴨作法
2019年1月9日—總舖師介紹：林瑞章、林祺銘·沖水洗淨鴨隻，並將水分瀝乾，備用。·切片，蔥切成約6公分的蔥段，蒜頭去膜洗淨，辣椒洗淨。花椒、八角、肉桂、鹽、米酒 ...,2018年3月3日—醃料用鍋子乾炒到香味出來直接均勻的塗抹在鴨肉上面醃30分·小火蒸煮40分鐘.,,2011年1月15日—翻了不少食譜都看不到這道菜，後來找到了一本距今大概有3、40年歷史的食譜，總算有香酥鴨的做法了。打開食譜一看，怪不得餐廳不喜歡做這道菜，原來照...
【台南】醉月樓。香格里拉飯店38樓的美景佳餚
台南的最高點在哪裡？我想目前應該就是香格里拉飯店的38樓吧！就算不是最高點，我想【醉月樓】應該也是台南最高點的餐廳至少在市區之內有絕對的景色，在這裡吃飯的感覺真的很棒！最近和女友在尋找訂婚吃飯的地方...