高麗菜餡多做這一步才會爽脆好吃素食老麵水煎包 ...

2022年10月13日 — 高麗菜切細絲，蝦皮泡水備用，絞肉加薑碎剁出黏性後加入豬絞肉調味料拌勻備用。起油鍋放入瀝乾蝦皮炒香，下高麗菜翻炒後加高麗菜調味料，不用炒太久，高麗 ...

高麗菜水煎包（素）. 高麗菜6分之1顆（以高麗菜大小判斷）•水105克•芹菜2根•碗8分滿水•麵粉200克•速發酵母2克•糖20克•紅蘿蔔4分之1根 · 素食高麗菜水煎包 · ‍ 香椿高麗菜 ...

2022年2月6日 — 中筋麵粉、糖、酵母先拌勻，分兩次加水揉勻，將麵糰揉至光亮後整圓，蓋上保鮮膜醒麵30分鐘左右。 · 高麗菜洗淨切成1～1.5cm大小的丁狀，撒上少許鹽拌勻， ...

2020年6月1日 — 包有高麗菜的鮮肉餡，鬆軟的麵皮吸附了香甜肉汁，脆口高麗菜很清甜，生煎包底部煎的酥酥香香，太好吃了! . Laura's Kitchen 蘿拉廚房完整圖文食譜: ...

2022年1月20日 — 步驟 · 1.將麵糰所有的材料揉至光亮,醒30分鐘左右。 · 2.高麗菜洗淨切成小丁1-1.5cm大小，灑上少許鹽拌勻，放置軟化後捏去澀水備用。 · 3.取鍋加入香油放入菜 ...

2020年5月23日 — 高麗菜鮮肉生煎包、高麗菜水煎包Pan-Fried Bun with Cabbage/Pork · 中筋麵粉All Purpose Flour – 300g · 砂糖Sugar – 18g · 鹽Salt – 2g · 牛奶Milk – 165g ...