sukiya鰻魚丼飯

第一吃先品嘗鰻魚飯的原味。 第二吃加入芥末、蔥花和水波蛋，利用嗆辣的味道以及半熟蛋液，帶出鰻魚飯的甘甜與滑順。 第三吃烤得酥脆的海苔片包入鰻魚 ...

不過在台灣，我們多習慣把這個字唸成日語發音的「ㄉㄨㄥˋ」，而出現了「丼飯」這種約定俗成的稱呼。至於正式的中文，則是翻為蓋飯，日文則為丼物（どんぶりもの）。

うな丼, 0號音, 鰻魚蓋飯 ; 天丼, 0號音, 天婦羅蓋飯 ; 鉄火丼, 0號音, 鮪魚蓋飯 ; 海鮮丼, 0號音, 海鮮蓋飯 ; 焼肉丼, 0號音, 燒肉蓋飯.

鰻丼【うなどん】： 以鰻魚作為主菜的蓋飯料理，點不起「鰻重」的，這是個退而求其次的選擇。 肝焼き【きもやき】： 鰻魚內臟成員的串燒。

鰻魚飯三吃（ひつまぶし）​​ 如果您隨口問起任何一位日本人，請他們說出一種名古屋的料理，「ひつまぶし」可能就是最常見的回答。 若有機會前往愛知縣旅遊，記得不要錯過這道在裝 ...

鰻魚飯三吃的日文是「ひつまぶし」，意思是在飯桶(おひつ)裡盛入白飯後，將切碎的蒲燒鰻魚舖滿(まぶす)。而吃法則是將飯桶中的鰻魚飯盛裝在小碗後再品嚐。

今天與您分享「重（じゅう）」＆「丼（どん）」的差異，重（じゅう）的盒子是方形的。 · 「どん」則是圓形的碗公，重（じゅう）是「重箱（じゅうばこ）」（層裝的木盒） ...

日语写法 日语原文 鰻丼 假名 うなどん（うなぎどんぶり） 平文式罗马字 Unadon (Unagidonburi) 鳗鱼饭- 维基百科，自由的百科全书

鰻魚飯（日語：鰻丼），是一種日本丼物、典型的日本料理，主要是將蒲燒鰻魚置於盛裝米飯的日本餐具內食用。這被認為是來自於江戶的鄉土料理，屬於日本料理的一種。