【鳳梨冰】如何做簡單的阿嬤料理│6Yo食堂#41│6YingWei快樂姊+快樂嬤│台灣美食、小吃、做法、食譜、古早味、素食

鳳梨雪泥冰使用新鮮鳳梨製作，夏天鮮少有不愛吃冰的，想吃天然食材做的冰品，自己動手做。 盛夏水果，除了鳳梨雪泥還有大家熟知的芒果、百香果、釋迦，每一種都很適合做水果雪泥，也不需作任何調味。

將鳳梨、水、二砂糖、甘草粉，一起放入不沾湯鍋中，移至瓦斯爐上開中小火煮。 （甜度可依個人喜好再做增減） 全程用中小火熬煮煮約30分鐘 (中途要攪拌喔)，鳳梨塊呈略呈透明狀即可熄火。 放涼後，即可用冷凍袋裝袋。 （裝好後用冷開水沖一下，冷凍袋才不會黏黏的） 入冷凍庫冰凍成型即完成古早味的鳳梨冰。 你做過這道料理嗎？ 分享你的成品照吧！ 在此讚美或留言給廚友...

〔健康頻道／綜合報導〕鳳梨多汁甘甜又消暑，農糧署在臉書「鮮享農YA - 農糧署」發文分享鳳梨冰製作方法：準備鳳梨丁600g、二砂糖100g、水500ml，將鳳梨丁加入二砂糖拌勻，放入電鍋（外鍋1杯水），跳起後內鍋再加入水燉煮第2次（外鍋1杯水），電鍋起跳後加入檸檬汁，最後放涼倒入模具。 農糧署南區分署長陳立儀說明，選購鳳梨可參考3招要訣輕鬆挑選：首先看果形，選擇果梗較小、冠芽葉片新鮮無枯黃、外形成圓筒直立狀，且果皮5分之3漸轉金黃色，果實散發出濃郁香氣者，品質較佳。 再來看果目，果目均勻、大而平展且無裂果

鳳梨冰料理怎麼做？ 愛料理精選182篇簡易食譜做法與步驟，有最新的芒果冰／火龍果冰／鳳梨冰 鮮萃纖慢磨機、褐抑定綠拿鐵、鳳梨優格泡泡冰｜在家超簡單做法、健康無糖鳳梨冰淇淋。

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古早味鳳梨冰茶原來這麼簡單！ 只要四種食材～照這樣做好喝到老公以為是外面買的！ 炎炎夏日，就是要來一杯冰冰涼涼又酸酸甜甜充滿鳳梨和黑糖香氣的古早味鳳梨冰茶啊！

鳳梨冰的做法不難，這次分享的食譜是下午茶料理鳳梨冰，超簡單的做法快來一起DIY鳳梨冰！