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字詞:鵪鶉,注音:ㄢㄔㄨㄣˊ,釋義:動物名。鵪雞目雉科鶉屬。形似雛雞，頭小尾短而圓胖，羽毛以赤褐色為主，善走而不善飛，以種子、穀類、昆蟲等為食。

棲息在草地或農田，帶有神秘色彩，非常害羞的鳥。生性隱密，除非受到驚嚇才會竄出被發現。雌雄整體為棕色，臉部淡色，眉線白且長，體背和胸部有斑點及縱紋。

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供應中 #01 · 鵪鶉 · 骨頭相較於雞骨頭細軟許多，但因為是整隻的，較具有挑戰性～ 鵪鶉特性高蛋白、低脂肪低膽固醇，非常適合讓減肥中的毛孩食用，但還是要提醒大家，過量的點心還是會 ...

鵪鶉，音同安純，台語稱ian-tun，英文名為quail，有分為蛋用、肉用兩個取用形式。 其中，台灣的「蛋用鵪鶉」主要來源為日本系的鳥種，即溪口地區主要的鳥種品系。

在夜市常見的煎鳥蛋，或是佛跳牆料理最重要原料──鳥蛋，其實本名叫鵪鶉蛋。鵪鶉是一種非常膽怯的禽類，喜歡群聚活動，體形較小，羽毛有偽裝色，經常潛伏在農田、雜草處，受到 ...

鵪鶉（Coturnix spp.）是一種廣受歡迎的小型鳥類，以其豐富的蛋、容易飼養的特性以及獨特的外形而聞名。雖然鵪鶉和雞（Gallus gallus domesticus）同屬於雉 ...

鵪鶉（學名：Coturnix coturnix，俗名：Quail），又稱紅鵪鶉，在科學的分類上屬：鳥綱（Aves）、禽雞目（Galliformes）、雉科（Phasianidae）、鵪鶉屬（Coturnix）是一種生性膽怯的 ...

日本鵪鶉（中國大陸作鵪鶉）（學名：Coturnix japonica），是雞形目雉科的一種鳥類。是一種分佈於東亞的舊世界鵪鶉（英語：Old World quail）。起初被認為是普通鵪鶉的亞種，現在 ...

普通鵪鶉（學名：Coturnix coturnix），是雞形目雉科鶉屬鳥類。 普通鵪鶉. 雄鵪鶉. 雌鵪鶉. 保護狀況 · link= class=skin-invert-image 無危（IUCN 3.1）. 科學分類 · 編輯.