這樣做竟然可以這麼多汁！【鹽焗雞】滑嫩鮮美｜阿慶師

聖羅勒葉燜雞翅. 無激素雞中翅•海鹽•雞粉•聖羅勒葉•薑•蒜頭•紅葱頭•朝天椒. 2人份 ... 鑄鐵鍋篇～ 南乳芋頭燜雞. 椒鹽雞翅. 雞翅•蔥花•椒鹽粉•玉米粉•辣椒1小節•安食小品 ...

2019年11月21日 — 雞蒸熟後，會有雞油溢出，不要浪費，可加入餘下的鹽焗雞粉（主要成分是鹽、沙薑、雞粉、糖、花椒、八角等）拌勻，作蘸點之用，也可加薑葱蓉和鹽，製成葱油 ...

1. 土雞洗淨；將青蔥、薑、花椒和八角以刀背拍碎備用。 · 2. 將作法1的蔥、薑、花椒和八角末放入鋼盆中，加入鹽、雞精粉、細砂糖、白胡椒粉及米酒，用手抓至蔥、薑味道滲出 ...

2022年6月23日 — #這是一款簡易版的料理，我的電子鍋煮飯是40分鐘，所以加上燜20分鐘，總共是一小時，雞隻煮熟的時間約莫就是一個小時。 1.3 萬瀏覽. 2022/06/23 發表.

2021年10月31日 — 把雞洗凈擦乾水份備用。 · 把沙薑粉、薑黃粉、鹽、胡椒粉放入碗中，攪拌均勻成為鹽焗雞粉備用。 · 把鹽焗雞粉塗抹在雞身上，雞腹內也抹一層，醃製30分鐘。