【蘿潔塔的廚房】幸福料理

1 杯米加1.12 杯水， · 1. [備料] · 2. 鑄鐵鍋轉小火熱鍋約4 分鐘（熱鍋到丟小水珠下會馬上蒸發）> · 3. 下雞肉、米酒少許一起拌炒至半熟> 加白曝油2匙拌炒> 關 ...

【蘿潔塔的廚房】幸福料理: 香菇麻油雞飯，一鍋到底，簡單美味。 最近天氣轉涼，對面鄰居不知道那戶人家天天煮麻油雞，是怎樣? 想逼死誰啊!! 蘿潔塔耐不住 ...

麻油3匙（15cc匙） • 雞腿排3片 • 白胡椒粉（雞腿排醃製） • 鹽巴（雞腿排醃製） • 香菇5-7朵 • 薑 • 米酒6-8匙（15cc匙） • 米3.5杯 • 水3.5杯. 2小時30分鐘; 5人份.

麻油雞飯/ Sesame oil Chicken Rice 結合麻油與薑片香氣，一鍋到底用鑄鐵鍋悶煮， 盛上暖心飽肚的麻油雞飯。 小提醒： ⭐️麻油過於高溫會苦，要以小火慢煸 ...

製作麻油雞飯的過程中，包含了煎雞腿、煸香薑片，最後蓋鍋蓋炊煮米飯，都是一鍋到底完成，而且使用鑄鐵鍋製作的炊飯就是特別好吃，美味全部鎖在鍋中，其中最重要 ...

45 分鐘 · 小撇步 · 1.白米可選壽司米或香米 · 2.米洗好必需瀝乾不需浸泡 · 3.喜歡加米酒可在醬油之前加 · 4.若用砂鍋煮17分鐘悶23分鐘

麻油雞食譜推薦，麻油雞鑄鐵鍋，用鑄鐵鍋煮真的超快的而且湯頭也是混濃郁喔！煮麻油雞很簡單的，跟大家介紹一下食譜喔！（文末也會放上麻油雞油飯的食譜喔）.

有個煮婦傳說，當鄰居聞到麻油雞香時， 就是樓上的主婦嬌阿伶又在煮麻油雞了.... ----------------- 【主婦嬌阿伶Housewife Chao】 ＊記得訂閱、打開小 ...

料理步驟 · 1. 雞腿排處理：切塊、使用白胡椒粉及鹽巴醃製至少15分鐘 · 2. 食材處理：薑及香菇切片 · 3. 3匙麻油，小火把薑片煎到邊邊翹起 · 4. 加入醃製好的雞腿 ...