
lodge鑄鐵鍋煎蛋
2022年10月29日—將少量的水滴到加熱的熱鍋上,水會立刻沸騰發出嘶嘶聲且很快的汽化掉。但如果鍋子到了更高的溫度,水卻會形成水珠在鍋裡滾動。所以只要灑一點水於鍋內,看 ...,2023年11月30日—這道好適合平常不愛吃蔬菜的孩子,用鑄鐵鍋料理蔬菜烘蛋,把蔬菜都融入...
[問題] 鐵鍋與鑄鐵鍋煎荷包蛋- 看板cookclub
2022年2月18日—這幾年由於開始喜歡自己下廚,開始入手一些鍋具,像是煎牛排的Lodge鑄鐵鍋,炒菜的神田窒化鐵鍋(錘目紋),平常用神田炒炒青菜都不是太大的問題, ...
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