Taipei Food tour and Taiwan Michelin restaurant Mume

MUME 24小時線上訂位，選擇時間、人數，立即訂位不用等！ 還可以線上查詢營業時間、看菜單！ MUME 位於，為類型餐廳。

MUME 在2018、2019 台北米其林 指南獲選一星，也連續兩年入選 亞洲50最佳餐廳，今年 (2020)更拿下第7名，是台灣所有入選餐廳中最好的名次。

mume介紹，近期台北超人氣米其林餐廳，擁有海外數家響亮名號餐廳背景的多國廚師團隊，主廚與服務生都來自世界各地，有紐約、澳洲、丹麥、法國，不同國籍的廚師待過不同的頂尖餐廳 (NOMA.NUR)，集其大成擦撞出的火花，MUME是一家讚頌台灣四季美好食材的餐廳，會用心瞭解生產者、以及他們的栽種與培育方式，以永續為核心與長遠的價值。 曾獲「亞洲50大最佳餐廳」、2018-2020台北米其林指南一星餐廳的殊榮，料理必當出色。 夜幕低垂， MUME 氛圍跟白天景致不同，多了一種溫度，別有番風味， MUME 門面實在

想找台南CP值高的日本料理、台南平價日本料理、台南日本料理定食就來這間餐廳吧！ 今天要來分享台南美食推薦，主要供應4種定食、一系列單點品項與飲品，內用定食享湯飯無限量供應！

十一年前，主廚林泉（Richie Lin）在臺北用「MUME」帶著當時的臺灣餐飲圈，第一次正面迎向國際 fine dining 的浪潮。 十一年後，餐廳不只在亞洲五十最佳餐廳榜單上站穩位置，也讓世界開始認識「來自臺灣的味道」。

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2014年開幕的MUME餐廳，去年邀請數十位來自世界各地的主廚好友來台，透過一期一會的客座餐會，為這個台灣fine dining中流砥柱的10年里程碑獻上祝福。