太好吃了！讚岐本地的烏龍麵吃起來完全不一樣，用腳踩過的特別好吃，還可以帶回台灣喔！日本四國｜四国｜溫泉｜讃岐うどん｜Japan王仁甫＆季芹 平凡夫妻

位於縣政二路上的烏龍麵專賣店，平日晚上用餐的人潮還好不會爆多，供應各式不同風味的烏龍麵，還有大小碗可供選擇搭配，除此之外亦有日式炸物小點可選擇，樣式還蠻多的，採自助式點餐及取餐，整個取餐的動線還算流暢，烏龍麵的口感相當Q，唯覺得熱度 ...

上篇介紹到白雪超愛的宮武讚岐烏龍麵うどん 這篇分享位於竹北的UDONうどん讚岐烏龍麵!! 假日晚上前來 都避開用餐時了 不免還是得意思一下排個隊 聽說平日好像隨時都會有位置 所以假日用餐還是預先訂位比較保險 大型menu放在店門口.

【LINE熱點】Udon讚岐烏龍麵-竹北店, 日式麵食, 地址: 新竹縣竹北市縣政二路187號，電話: 0988 098 303。 全台必吃美食、熱門景點推薦、美食外送、優惠折扣、線上預約掛號、叫車、點燈，成為你的生活智能幫手！

Q彈有勁的讚岐烏龍麵，美味的秘訣在於日本香川縣所產的麵粉，比一般麵粉貴上六倍，蛋白質含量約8至9%。 本店使用傳統的讚岐烏龍麵製法，麵糰經反覆札實的揉搓混合，再經過熟成、刀切，製成最道地的讚岐烏龍麵。

親愛的顧客們您好： UDON竹北店自10月22日起調整營業時間如下 週六、週日、例假日 上午11:30~下午15:00 (供餐到14:30) 下午17:00~晚上21:00 (供餐到20:30) 平常日營業時間維持不變‧造成不便敬請見諒

堅持每一個讚岐製麵基準，傳承百年的手打烏龍麵經驗，依季節計算鹽水比例，要求小麥蛋白質含量，天天熬煮昆布柴魚湯汁。