三媽臭臭鍋心得
2019年4月6日—工作甘苦和心得.1.假日和冬天時,生意非常繁忙,翻桌率很高,前後場多需要互相支援,收桌動作要很快速,廚房人員會要一直清洗鍋子,因為煮完火鍋的 ...,家裡附近前陣子開了一家三媽,裝潢明亮、客席乾淨,店員態度都很好雖然我家這一帶有各種小火鍋,大呼過癮、麗媽、上紅...應有盡有但三媽開了之後我就 ...,很多人都很好奇「三媽臭臭鍋」的由來,張宗陽說,多年前丈母娘鼓勵他作小本生意,帶著他逛夜市,看到攤...

【台南】三十八番。美味的串燒!我來了!(新美店)
最近真的很奇怪,老實說沒有吃比較多,但是一直再變胖以前常吃宵夜都沒那麼誇張,難道要吃宵夜才會瘦?我和老婆也許久沒有夜晚出巡覓食了,這次來到了【三十八番】之前吃的【恭仔意麵】剛好就在斜對面,當時就發...