牛丼｜簡易版作法，自己在家還原松屋、吉野家！｜姆士流簡單做

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日本國民家戶必備！口感甘甜不死鹹，各式丼飯專用醬汁，絕配！

2017年4月14日 — 丼醬汁的最佳黃金比例是「 1 : 2 」，即醬油+清酒+味碄為1：水2 ！ ... 媽媽只會簡單料理，太難我不會。

經典日式家常風味，完美調和醬油、糖與味醂，搭配昆布及柴魚等特選食材製作，口味甜鹹適中，適合搭配雞蛋及雞肉搭配白飯製成可口親子丼，甜香不膩，讓人食指大動。

2021年10月21日 — 1. 取1000c.c的熱水，加入200c.c.的冷水後放入雞蛋泡12分鐘成溫泉蛋，備用 · 2. 取洋蔥縱切絲、牛肉片對切，備用 · 3. 醬汁：昆布醬油1大匙、柴魚醬油1大匙 ...

【食用方法】 1. 將日式丼飯醬以1: 3或4倍的水稀釋後，即可享用。 2. 除了能使用在日式蓋飯之外，也可以使用於煎、煮、炒、燉等多元的料理需求。