山村柴燒雞 九芎湖私房美味 第339集《‪@FoodinTaiwan‬ 》part2｜陳明君

燜雞一上桌就香氣爆棚，外皮金黃帶點脆口，和一般烤雞那種乾乾的脆完全不同。 裡面的肉汁非常飽滿，入口先是濃郁香氣，接著帶出微微的甜味，層次很迷人，細細品嚐還會帶著淡淡的柴燒香氣，越吃越回味。

《劉家莊燜雞》位在新竹新埔鎮照門里九芎湖！ 跟著指標沿路開上去就對了，或直接導航比較快，沿著山路會經過九芎湖九福步道、金谷農場，繼續往上走會到陳家農園，吃飽剛好附近走走運動一下。

九芎湖最熱門的美食餐廳就是劉家莊燜雞，之前電視節目像食尚玩家就有介紹過。 初春跟家人來九芎湖踏青，午餐當然要來劉家莊燜雞聚餐，吃看看傳說中的燜雞到底有多美味?! 10人以上建議先訂位，劉家莊燜雞菜單於文末。

劉家莊燜雞的位置在「新竹縣新埔鎮照門里九芎湖六鄰十六之二號」，屬於照門休閒農業區的一部分，附近有九福步道、觀南步道、鴛鴦池、金谷農場，很多人是先去走步道、採果，回程再上山吃燜雞當壓軸，所以假日幾乎都是滿滿人潮。

劉家莊燜雞位在新埔九芎湖地區，照門休閒農業區中，附近步道有九福、霽月、觀南都可以賞景，農場也不少，像是鴛鴦池、陳家農場、金谷農場，偶爾都會舉辦點小活動，不妨可以來這新埔九芎半日遊。

在新竹縣新埔鎮，有條環山綿延6公里的九芎湖步道群，由九福、觀南和霽月三條步道組成，是非常受歡迎的健行路線。 而九芎湖地區，最負盛名的餐廳莫過於【劉家莊燜雞】，是來走步道順帶必嚐的美食。