生炒花枝(透抽)乾意麵～台南經典美食小吃by 蘇菲的彩色城堡

2023年1月28日 — #乾炒花枝意麵NT.110. 台南康樂街美食南興鱔魚意麵. 同樣具有空氣感的意麵，只是炒乾意麵的嚼勁比較好，羹湯意麵的口感會稍軟些，另外乾炒的酸甜味會 ...

2017年8月1日 — 將所有食材依序加入鍋內爆炒出香氣後，放入鮮甜的透抽翻炒，再將醬汁沿著鍋邊嗆入鍋內，馬上飆出酸酸甜甜的香氣！光是聞到這味道，胃口就開了！再搭配上 ...

2019年6月18日 — 1.先將意麵燙好至一旁冷卻備用 · 2.鍋內放入蒜末爆香 · 3.洋蔥辣椒放入炒至金黃色 · 4.加入切好的高麗菜絲，一起翻炒 · 5.再把花枝放入鍋中炒到熟透 · 6.調味醬 ...

2022年5月10日 — 1大匙油，大火爆香蒜末、洋蔥、辣椒與蔥白段，接著下調好的調味料煮滾，再放入蔥綠與花枝，煮至花枝熟勾芡關火備用。 家裡火力小，沒辦法一鍋成菜，先下 ...

2012年7月4日 — 1.先將意麵用熱水燙軟，撈起瀝乾備用。 · 2.起油鍋，將蔥段、蒜頭下鍋爆香，接著放入洋蔥絲續炒。 · 3.放入輪切的中卷塊，稍微翻炒兩下之後倒入一杯水續炒。

2017年8月8日 — 預備食材 · 新鮮透抽 1 隻 · 洋蔥 半顆 · 蔥段 2 支 · 炸意麵 3 包 · 蒜末 3 瓣 · 高麗菜 適量 · 『調味料』醬油 3 大匙 · 『調味料』糖 1.5 大匙.

2017年8月1日 — 將所有食材依序加入鍋內爆炒出香氣，放入鮮甜的透抽翻炒，將醬汁沿著鍋邊嗆入鍋內，馬上飆出酸酸甜甜的香氣！搭配上台南的炸意麵，緊緊的巴住所有酸甜 ...