維生素、礦物質攝取超過建議值可以嗎？營養師帶你完整了解！｜保 ...

每日所需的維生素和礦物質攝取量因年齡、性別和健康狀況而異。 成年男性每日所需的維生素C約為90毫克，而女性則為75毫克。 至於鈣的攝取，成年人每日應攝取約1000毫克，隨著年齡增加，特別是女性進入更年期後，鈣的需求量會增加至1200毫克。 了解維生素和礦物質的功效及每日攝取量，對於維持健康至關重要。 透過均衡飲食，攝取多種食物，您能夠獲得所需的各種營養素，進而增強身體的抵抗力和改善生活品質。 營養均衡的飲食是健康長壽的基石，切勿忽視這些微量營養素的重要性。 維生素是人體所需的微量營養素，雖然量少，但它們在

建議成年人每日攝取量為700至900微克，透過食用胡蘿蔔、菠菜等富含維他命a的食物來達成。

有醫師在粉專直接點名維他命D對人體的3大功能，有幫助新陳代謝、促進鈣的吸收、增強免疫系統等，但也提醒，每日攝取有上限，吃多了補不進，以及哪些食物有豐富含量，老人、孕婦、青少年更要補。

維生素和礦物質為人體所需要的營養素，需求量不多，但卻是維持生命所不可或缺。 維生素依性質不同，可以分為 脂溶性維生素 和 水溶性維生素，脂溶性維生素包含維生素 A、維生素 D、維生素 E、維生素 K，分別與視覺、骨骼、抗氧化和凝血有關；水溶性維生素包含維生素 B 和維生素...

維生素大致上可以分成兩大類，脂溶性維生素和水溶性維生素。 水溶性維生素要每天攝取，體內儲存量不多，約4小時到1天內被排出體外，包括維生素C和B群。 脂溶性維生素則可以儲存在身體中的脂肪組織一段長時間。

人體需要 13 種必需維生素才能正常運作。 閱讀下面的維生素列表，了解每種維生素在體內的作用以及在飲食中哪裏可以找到它們。 維生素 A 又稱視黃醇（維生素 A 的活性形式，可立即使用）和 β-胡蘿卜素（人體轉化爲活性維生素 A 的非活性前體）， 維生素 A 是一種脂溶性營養素，具有多種功能和益處。 它在視覺（尤其是夜視）中起着至關重要的作用，並通過維護皮膚和粘膜（人體抵御感染的首道防線）來提高機體能力。 維生素 A 還幫助細胞生長和分化，這對於維持健康的皮膚、骨骼和牙齒以及生殖功能和器官發育至關

良好之國民飲食營養為健康之基礎，為維持和增進國人健康及預防營養素缺乏，我國以健康人為對象，由衛生福利部食品藥物管理署（前行政院衛生署食品藥物管理局）於民國101 年出版「國人膳食營養素參考攝取量（Dietary Reference Intakes, DRIs）」第七版。