中環耳目：張永霖太太愛清淡「囍宴」

2011年7月14日 — 「囍宴」係人氣名廚余健志（Jacky）「地盤」。Silvia話，五年前首次幫襯，訂枱半年先有位，菜式以時令食材為主，標榜新鮮健康，佢 ...

2018年5月3日 — 這件事亦令我想起那位號稱香港名廚的余健志（Jacky Yu），之前在無線電視所舉辦的「大廚出馬」比賽節目之中擔任評審，當他品嘗完由泰國參賽者所烹調的 ...

名廚余健志（Jacky Yu），一面陽光笑容，對飲食充滿熱誠。15年前又有誰料到，這位廣告公司合夥人，披上廚師袍，30多歲「半途出家」，從廣告界轉型飲食業，創業14年間， ...

2022年8月25日 — ... 余健志）和Ricky（張錦祥）主持的新烹飪節目《煮題COOK》更錄得3.4點平均 ... 全部都係，好多都係銀行界嘅太太，邊個個女呀，佢哋煮得好叻，疫情 ...

2023年6月14日 — 第二季節目由兩大名廚張錦祥（Ricky）、余健志（Jacky）擔任主持人，將詳細講解各項煮食秘訣。昨日記者會上Ricky及Jacky率先公開節目場景，兩人更延續節目 ...

2023年8月7日 — 記得當年為了訂座Jacky Yu（余健志）的私房菜「囍宴」等了3個多月；又 ... 太太為何可以忍受我天天打邊爐？可能是她的意思，我是被迫的呀！哈 ...

2023年8月8日 — 記得當年為了訂座Jacky Yu（余健志）的私房菜「囍宴」等了3個多月；又為了去品嘗Ricky Cheung（張錦祥）的西餐，我去了浸會校園，見到他和大學生們

張錦祥（英語：Ricky Cheung Kam Cheung，1961年12月27日—），香港西菜廚師，現為松藝館（Artisan De La Truffe Hong Kong）顧問廚師、The Food Story 行政總廚、祥仔 ...