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側車
一杯令人爽口銘心的Sidecar,其中絕對少不了一款特優香檳干邑與君度橙酒,為了慶祝這杯調酒的百歲紀念,人頭馬君度聯手了榮獲三次世界調酒大賽冠軍的調酒教父「AkiWang」, ...,除了白蘭地,做出側車這杯調酒最重要的第二個材料就是橙酒了,在台灣最常使用的兩個牌...
[調酒知識] 側車Side Car- 白蘭地調酒之王
側車的配方簡單,就是基酒白蘭地、橙酒和檸檬。但是越簡單的東西就越難,如何將三種簡單的材料,調製成一杯平衡的側車,就十分考驗調酒師的功力了。
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