家裡有雞蛋、試試這樣做香草冰淇淋、非常簡單的食譜#Vanilla ice ...
③蛋黃或蛋白在冰淇淋中扮演天然乳化劑的角色,可以提高冰淇淋的絲滑感,讓冰淇淋的口感更綿密,使用蛋白會更清爽一些,但蛋白製作流程會比較繁瑣,需要先將蛋白打發成蛋白霜。,【全蛋冰淇淋】01.小火加热牛奶至冒泡,11.两个鸡蛋,加糖,打散,21.热牛奶慢慢倒入鸡蛋...。參考影片的文章的如下:
③蛋黃或蛋白在冰淇淋中扮演天然乳化劑的角色,可以提高冰淇淋的絲滑感,讓冰淇淋的口感更綿密,使用蛋白會更清爽一些,但蛋白製作流程會比較繁瑣,需要先將蛋白打發成蛋白霜。,【全蛋冰淇淋】01.小火加热牛奶至冒泡,11.两个鸡蛋,加糖,打散,21.热牛奶慢慢倒入鸡蛋...。參考影片的文章的如下:
③蛋黃或蛋白在冰淇淋中扮演天然乳化劑的角色,可以提高冰淇淋的絲滑感,讓冰淇淋的口感更綿密,使用蛋白會更清爽一些,但蛋白製作流程會比較繁瑣,需要先將蛋白打發成蛋白霜。,【全蛋冰淇淋】01.小火加热牛奶至冒泡,11.两个鸡蛋,加糖,打散,21.热牛奶慢慢倒入鸡蛋碗,边倒边搅拌蛋液,否则蛋液会烫熟,31.把混合均匀的蛋奶液体倒 ...,制作配料:3個雞蛋、25克白糖、160克淡奶油、100克的煉乳、35克蔓越莓幹、檸檬Ingredients:3...
呼呼~日本的遊記又來了~感覺好像一直寫不完!我想趕快清空啊~在日本中部的第三天下午,先到了【小坂瀑布】,接著就來到日本三大名泉之一的【下呂溫泉】老實說我對日本的溫泉不太熟悉,前幾日的飯店其實都有溫...