公館黑糖粉圓煮法
2017年5月26日—青蛙撞奶食譜：·步驟一:取一大鍋先把水煮開，水滾後倒入粉圓後中火煮滾在繼續煮30分鐘，我有加蓋子。30分鐘到了關火加蓋子悶30分鐘就可以撈起來。·步驟 ...,2021年11月21日—前陣子好喜歡吃珍珠於是自己去買了一些珍珠回來今天來分享一下煮珍珠的過程...
2019年5月13日—洗到水變清澈即可蜜糖，依自己喜歡的甜度倒入適量的二砂或黑糖，攪拌珍珠三～五分鐘讓糖分混合均勻；拌好砂糖的珍珠也可以加一些過濾水，將珍珠浸泡在糖水 ...
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古早味手工粉圓(乾)
❤️電鍋的煮法：用熱水煮開,把粉圓放入調開,再用電鍋外鍋放1~2杯水,等跳起來後,需要悶一下!就可以享用❤️乾燥珍珠粉圓的煮法（用瓦斯爐煮） 水和粉圓的份量是8:1。 1 ...
如何煮出Q彈可口的珍珠粉圓??
做法 · 1.將3000cc水以大火煮滾,放入300g珍珠並攪拌避免珍珠黏在鍋底。 · 2.待珍珠浮起，轉中小火(珍珠需持續滾動)，蓋上鍋蓋計時23分鐘。 · 3.烹煮23分鐘後，關火不開蓋，悶 ...
煮珍珠粉圓~香甜Q彈好吃大公開
2021年7月15日 — 1.煮粉圓需要大量水分，水約粉圓的8~10倍，建議以深鍋才好操作 · 2.市售粉圓大小或有不同， 原則上以水滾後改以小火煮15分鐘+關火燜15-20分鐘，之後重複 ...
自己煮的粉圓（珍珠）要Q，關鍵就在冰水！
2019年5月13日 — 洗到水變清澈即可蜜糖，依自己喜歡的甜度倒入適量的二砂或黑糖，攪拌珍珠三～五分鐘讓糖分混合均勻；拌好砂糖的珍珠也可以加一些過濾水，將珍珠浸泡在糖水 ...
