冬菇薯仔炆雞

薯仔 2個potatoes•雞翼20隻chicken wings•生抽2湯匙soy sauce•老抽1湯匙dark soy sauce•????油1湯匙oyster sauce•黑胡椒粉1茶匙black pepper•玉桂1茶匙cinnamon powder• ...

2012年11月4日 — 加入雞中翼炒一會後加少量紹酒 - 加入冬菇及薯仔炒 - 加入茨汁後大火煮滾後便蓋上鑊蓋，轉慢火炆煮約25分鐘 - 開鑊蓋及轉大火，煮到收汁為止就可上碟

2020年5月9日 — 料理步驟 · 1. 4個冬菇切顆，2個薯仔切粒，8個雞中翼切半. 薯仔冬菇炆雞翼食譜步驟1照片 · 2. 熱油，放姜，放雞炒，適量白酒，然後放冬菇炒，再放薯仔炒.

2018年1月16日 — 材料: 雞翼12隻、薯仔2個、冬菇12隻、薑1片老抽 醃料: 豉油1湯匙、鹽半茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙、麻油少許 調味: 蠔油1湯匙、豉油1湯匙、糖1茶匙、 ...

2014年8月2日 — 蠔油薯仔冬菇炆雞翼 · 材料: 雞翼8隻薯仔1個冬菇10粒蔥1條洋蔥半個蒜蓉少許 · 醃雞翼:(醃3個鐘) 胡椒粉1tsp 麻油1tsp 糖1tsp 雞粉1tsp · 做法: 1) 雞翼煎 ...

2015年12月5日 — 做法: 雞砍件，用醃料醃1晚。 冬菇浸軟去蒂，冬菇水留用。 薯仔去皮切小舊，用水浸1小時。 起油鑊將雞同冬菇爆1爆香，讚花雕酒。 將雞同冬菇放落炆鍋，再 ...

雞中翼454克(1磅)、 已浸發冬菇仔10只、 薯仔300克(半斤)、 薑3片、 紅蔥頭2粒(切片)、 蒜蓉2茶匙、 蔥1棵(切段). 調味料. 淘大黑豆頭抽2湯匙、 淘大減鹽蠔油1湯匙、 ...