冷麵汁
【日式涼麵醬汁食譜】料理大全-(79)篇家常食譜與做法·﹝菇菇巧思﹞和風香橙醬汁開胃雙菇冷麵·捧捧雞蒟蒻冷麵(自製日式芝麻拌醬)·和風焙煎胡麻醬(沙拉醬/涼麵醬).,,2022年7月20日—但每次都食同一款口味肯定會悶,家務A夢先推薦了2種自創的冷麵汁,並嚴選出由讀者處募...
【冷麵食譜】5種冷麵汁做法!7大煮麵貼士!正確水量、時間
2021年6月24日—做法:1.昆布加水煮,水滾前取出,倒入鰹魚碎,再加少許水以降低鰹魚腥味。2.加入鹽、砂糖、淡味生抽及味淋一起撈勻。3.加入用熱水溶化後的魚膠,即 ...
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