30年在地老店，一營業就是不斷排隊，想吃記得電話預訂才不會扼腕

在台南如果想要吃烤鴨，這間位於 台南南區西門路與大成路口 的這間 「北京烤鴨」 絕對是眾多台南也會推薦的一間，而且這間就連平常日來也很容易排隊，非常建議大家如果想吃的話一定要先預約，尤其是晚上時段要來更要預購，我們這次去就是大約 ...

北京烤鴨位於台南西門路一帶，也是在地30年的老店，網友也稱之為「台南最強烤鴨」之美稱，來到這裡不可錯過的烤鴨，店家也販售砂鍋鴨、砂鍋魚頭，評價都相當不錯，google評價千則4.0星!不想久等記得一定要打電話預訂，晚來就買不到!

畢竟北京烤鴨的名氣太大，可滿大街的烤鴨店，稍不注意就容易踩坑。 今天就跟大家嘮嘮那些真正值得去的店，從百年老字號到後起之秀，每一家都有自己的「絕活」，吃完絕對不後悔。

台南大成路西門路北京烤鴨 台南排隊的烤鴨店非西門路烤鴨莫屬了，每天幾乎都是滿滿的人潮，餅皮還是現做的，還有砂鍋鴨和砂鍋魚頭，吃起來肉的質感和甜麵醬的口味就是不一樣。

烤鴨是中華名菜、功夫菜，細分北京烤鴨與廣式片皮鴨的料理各有其特色。 這篇文章彙整20幾家台北烤鴨名店，文末附錄台灣其他縣市的美味烤鴨餐廳。

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北京烤鴨，是源自 中國 北京 的一道全 鴨 料理 [1][2]，又名北京填鴨（烤鴨是道菜，填鴨是使用的原料，是指用強制餵食方法養大的北京鴨）。