北平菜徐老爹

2011年1月12日 — 人稱徐老爹的徐翰湘指著餐廳牆上的大照片，這是前行政院長孫運璿多年前來用餐時，他與妻子楊梅座、大女兒徐萍萍的合照，原本一家和樂融融，但現在為了 ...

2019年9月13日 — 他的父親徐繼聲帶著一家五口在1949 年定居高雄時，在鹽程區大溝頂建立了「都一處」，供應北方麵點小吃。而徐繼聲繼承的，是曾任清廷御廚的表叔的手藝。五個 ...

2013年12月31日 — 北平都一處的靈魂人物是人稱徐老爹的“徐翰湘”，它不但愛吃也愛煮，憑靠著 ... 看菜名就知道這是道地的北方菜，這可是經典相聲段子「報菜名」裡的一員，難得看到 ...

2021年9月1日 — 「都一處」的靈魂人物是人稱徐老爹的徐翰湘，他不但愛吃也愛煮，憑著手藝把「都一處」的招牌打響，成為台北少有的北方館子名店，現在已經退休，偶而還能在店內 ...

2014年12月31日 — 用手當作比例尺應該可以感受它的巨大了吧!! 經過徐老爹的改良將榙褳火燒改以脆皮方式呈現包入韭黃、豬肉和蝦仁等餡料.

2015年2月24日 — 不過，就在4年前爆發父女爭產，老闆徐翰湘為了上億的房產和餐廳經營權和女兒對簿公堂，甚至傳出女兒提告，要求父親付5年近700萬的租金，讓76歲的老闆大嘆實在 ...

2011年5月24日 — 臨時起意和幾個長輩到北平都一處用餐，沒想到徐老爹剛好在店裡，結果又嚐了好多樣的新菜色... 這個看起來很可口的是米做的饅頭，是用冷飯加入麵糰中製成， ...

2018年12月1日 — 我們一直很喜愛的徐老爹餐廳北平都一處，今年在內湖瑞光路開了新分店，選舉日這天晚上，我們和許久不見的熊家表姐表哥們相約在這聚餐，因為人數眾多所以點 ...

2015年4月3日 — 徐家最早店開在高雄，賣的是餡餅一類北方小吃，傳到徐老爹手上，將店輾轉開到台北西門町的武昌街上，也開始賣起了大菜，好手藝讓台北小朝廷裡的大小官都成了 ...

2015年12月23日 — ... 徐老爹，是慈禧御廚博繼昆第3代傳人，以正宗北方菜吸引饕客，芝麻醬肉燒餅和銀耳紅棗羹等都是必點名菜。 開門營業66年，美國前總統布希等政商名流都曾 ...