【台北】西門町60年老店 超道地北方菜【食尚玩家瘋狂總部】20231109 (13)

小巨蛋美食四海一家是台北老字號北方麵食館，從1970開業至今，生意一直非常好，店內空間不大，但一直都是滿座狀態，所以常常需要在外候位，《四海一家》在google評論有近4000則評論4.3顆星，真的是相當厲害！我們這次平日中午來，點了滿滿一桌竟然才1500元，實在太便宜，一定要介紹給大家 ...

台北就有一間60幾年的老字號正統北平菜，自詡傳承了皇宮御廚正統手藝，囊括了上述所說各式北方菜餚，以一道道精湛道地京菜撫慰思鄉老兵腹肚，更獲得米其林必比登肯定，那就是開在國父紀念館正對面仁愛路上的「都一處」。

台北地區北方菜餐廳推薦： 1.北平都一處 - 70年老店道地北平菜, 2.勺勺客 陜西餐館 - 道地陝西風味 手撕泡饃必嚐, 3.小北平麵食館 - 民生社區北方菜脆皮雞推薦, 4.北平半畝園 - 傳承50年北方麵食老店, 5.真福記 脆皮烤鴨 - 小巨蛋平價北方菜烤鴨, 6.四海一家 - 台北 ...

台北市中山區的【天廚菜館】，是開立五十餘年的北方菜老餐館，許多人都指定到此品嘗其北平烤鴨，緊鄰中山捷運站旁，交通實屬便利，菜品普遍表現有一定的品質，調味上亦不會太過重口或容易感到負擔，環境舒適、服務貼心又熱情。

善導寺站必吃合菜推薦，開業超過70年的老字號餐廳「北平上園樓」，可說是當地相當知名的北方菜館。 從捷運善導寺站2號出口步行僅約1分鐘就能抵達，交通相當便利。

這間在台北橫越半世紀的北方菜館，許多明星藝人都是座上賓，店內多達上百道私房菜菜色讓人有選擇障礙，無論家常菜、功夫菜、各式火鍋、麵食點心等餐廳裡全都具備，而且每樣都不馬虎，人氣第一名的絕對是紅油羊肚絲，那彈牙脆口又帶著竄腦的麻辣嗆味，一吃難忘；別以為只有熱炒功夫菜，四海一家的麵點都不馬虎，尤其是北方人最愛的蔥油餅，層層堆疊又酥香軟實的真是有水準!!