《米其林指南》教室系列：入門級印度麵餅九大類

那我們現在就開始來製作印度甩餅Roti canai。 食材：中筋麵粉200克、鹽2 克、煉乳30克、水100克、ghee（酥油或稱無水奶油）2小 ...

2019年8月20日 — 稱得上是最著名的印度麵餅，美味的發酵麵包，最適合從tandoor 烤爐（以黏土製作的圓桶狀烤爐，用木柴或炭燒烤）中直接取出來新鮮享用，搭配tandoor 雞肉或 ...

印度餅料理怎麼做？愛料理精選61篇簡易食譜做法與步驟，有最新的印度烤餅（囊）｜過熱水蒸氣烤箱微波爐、奶油印度烤餅Naan、自己烙荷葉餅，配印度咖哩雞超對味！

說到旱溪夜市人氣美食，有一間印度甩餅，從開始逛到離開前的排隊人潮沒停過！朋友第一次來旱溪夜市，就被這異國美食吸引啦，直說想吃吃看～

甩餅口味有甜有鹹，鹹的口味有：牛肉、羊肉、雞肉、蔬菜4種咖哩及蒜味、起司。印度自古就是世界聞名的香料國度，在他們的語言中將「糊糊的東西」泛稱為「咖哩」，可理解為 ...

2023年4月19日 — 【中和緬甸街南洋美食】烤餅v.s 甩餅一吃再吃的平價美食｜ 推薦必訪藍天印度烤餅@加加醬 · 如果喜歡簡單麵粉香，可以單點烤餅或甩餅 · 來這邊推薦 · 一定要來 ...

2017年7月18日 — 烤餅是印度料理不可或缺的主食，烤餅種類繁多，以台灣常見的饢餅(naan) 來說，很多人吃過一次就愛上那外皮酥脆、內心鬆厚柔軟、越嚼越香的滋味；沾著 ...