【GQ編輯試吃報告】廣島霸嗎拉麵進台灣，好湯頭，超厚切叉燒

2016年3月16日 — 赤魂拉麵 | 有吃過厚度將近1公分的炙燒叉燒肉嗎?! 店址位在英才路387號，是間平價的拉麵店， 離「炎の日式便當」很近，因為就在旁邊而已^^

2019年1月15日 — 台北微風南山美食，罷嗎拉麵(BARI-UMA)，最強濃厚醬油湯底加上厚切炙燒叉燒，正式襲台。 ... 不同於薄切的叉燒，沉甸甸的重量是最甜蜜的負擔，還沒入口先聞 ...

2019年1月16日 — 炙燒豚肉味玉拉麵是霸嗎拉麵的必點招牌，特濃湯底搭配上使用頂級豬肉，油花肥瘦適中製成的「炙燒厚切叉燒」，每片叉燒都以近一公分的寬度霸氣厚切，並以炙 ...

2020年2月27日 — ▽湯頭沒有想像中濃郁，不過有味噌的特殊香氣與微甜回甘的味蕾，相較來說算是比較清爽的口感，但也比較不會膩口，滑順又甘甜！重點在後頭加點的妖怪醬，加 ...

2021年12月8日 — 中國醫藥大學附近好吃的美食很多，這一家盡心亭拉麵，每天熬煮12小時的濃郁湯頭，再加上獨特醬汁與厚切叉燒，7種湯頭各有特色。 ... 大塊叉燒肉，炙燒過逼出 ...

炙燒過後的厚切叉燒算是『霸嗎拉麵』最大的亮點， 因此我特別點了特盛版，足足有四片叉燒，愛吃肉的朋友我蠻推薦點這版本， 因為單點的叉燒四片就200元了 ...

2019年1月10日 — 這裡主打的是非常厚切的炙燒叉燒，而且訴求真正可以喝的湯頭，上一進門就聞到陣陣炙燒叉燒香味，真的是可以期待。我們吃過後了覺得水準不凡，喝一口湯 ...

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2019年12月2日 — 叉燒有經過炙燒，吃起來都帶有炙燒的焦香味！ ... 道地日式湯頭不僅濃郁，是濃稠有香氣的那種，不是台式的喔！蒜味也很濃厚，那種濃湯配上蒜香，真的很對味 ...