【台南】Mr拉麵 九州豚骨，日本師傅在台灣所開的拉麵店唷！
在台南很多台式拉麵，不知道為啥都自己標榜日式拉麵
每次都抱著想嘗試的心情，到最後就是嘆嘆氣走出來，連介紹文都懶得寫
而真正日本人開的拉麵店其實也不多，大多還是習自日本的手藝
不過 Mr 拉麵就真的是日本師傅來台灣開業，的確值得來品嘗品嘗
說實在的，這間拉麵店的菜單很像是台式拉麵，因為口味超級多元化
而我們一般吃真的日式拉麵，通常就那一兩款，感覺比較專精
口味一多元就真的很像台灣的一般拉麵店，還是老闆開店前有市場調查？
知道台灣人就是那麼比較喜歡多元口味？
用餐時間人潮滿滿，這裡本來就算是熱鬧的地方，難免得等一下下
若是要吃這裡招牌的話，建議還是每天中午就來，因為限量的極 Mr 拉麵似乎只有 20 碗
會搭配上一塊超級肥美的厚切炙燒叉燒，晚上來應該就無緣品嘗囉
叉燒拉麵，這湯頭口味真的有台南在地化的感覺，因為喝起來甜甜的啊！
通常日本拉麵的湯頭都是重鹹、重口味比較多，能喝到甜甜的口味頗意外的
叉燒肉片還不錯
整碗拉麵給我的感覺還算不錯，老婆說終於不是冒牌的日式拉麵了
我覺得湯頭有到味真的很關鍵，拉麵好吃湯頭大概就佔了一半吧！
老婆點這一份是大蒜拉麵，不知道大家有沒有發現這裡的拉麵碗很特殊？
據說這個碗有很好的保溫效果，能讓大家吃到暖呼呼的拉麵，每個碗還要 2000 元台幣啊！
加這坨不知道是什麼？應該是特製過後的大蒜吧？反正就把他拌開來就是了
湯頭的味道就較鹹一點，不過老婆反而說這碗湯還比較甜，兩個人的口感還真是不同=.=
這與我的叉燒拉麵味道的確有差異，兩碗湯頭的確都不錯
老婆選擇了不同的麵條，吃起來感覺更有口感一些
每次為了要寫食記，就會想說多點一些，於是又來了一份日式炸雞
這個炸機的皮看起來頗厚一層，裹粉應該是裹不少，外皮吃起來就很脆
雞肉還算是鮮嫩多汁，這份炸雞坦白說不差，但是也沒有非吃不可的感覺
另外又加點了麻糬，因為這裡海苔麻糬拉麵，麻糬就是加在湯裡面
第一次這樣吃麻糬，就感覺很特別，Mr 拉麵真的算是很特別的日式拉麵店
在台南的日式拉麵選擇還不少，有八峰亭、花月嵐、博多一風堂與麵屋列
每一家的口味各有特色，我和老婆是最常去吃花月嵐，因為最方便咩～
Mr 拉麵整體還不錯，我應該還會再去，因為招牌厚切炙燒叉燒我還沒吃到，等我啊～【Mr 拉麵 九州豚骨】
地址：台南市東區勝利路54-1號
電話：06-2088822
營業時間：1100-2100
每次都抱著想嘗試的心情，到最後就是嘆嘆氣走出來，連介紹文都懶得寫
而真正日本人開的拉麵店其實也不多，大多還是習自日本的手藝
不過 Mr 拉麵就真的是日本師傅來台灣開業，的確值得來品嘗品嘗
說實在的，這間拉麵店的菜單很像是台式拉麵，因為口味超級多元化而我們一般吃真的日式拉麵，通常就那一兩款，感覺比較專精
口味一多元就真的很像台灣的一般拉麵店，還是老闆開店前有市場調查？
知道台灣人就是那麼比較喜歡多元口味？
用餐時間人潮滿滿，這裡本來就算是熱鬧的地方，難免得等一下下若是要吃這裡招牌的話，建議還是每天中午就來，因為限量的極 Mr 拉麵似乎只有 20 碗
會搭配上一塊超級肥美的厚切炙燒叉燒，晚上來應該就無緣品嘗囉
叉燒拉麵，這湯頭口味真的有台南在地化的感覺，因為喝起來甜甜的啊！通常日本拉麵的湯頭都是重鹹、重口味比較多，能喝到甜甜的口味頗意外的
叉燒肉片還不錯整碗拉麵給我的感覺還算不錯，老婆說終於不是冒牌的日式拉麵了我覺得湯頭有到味真的很關鍵，拉麵好吃湯頭大概就佔了一半吧！
老婆點這一份是大蒜拉麵，不知道大家有沒有發現這裡的拉麵碗很特殊？據說這個碗有很好的保溫效果，能讓大家吃到暖呼呼的拉麵，每個碗還要 2000 元台幣啊！
加這坨不知道是什麼？應該是特製過後的大蒜吧？反正就把他拌開來就是了湯頭的味道就較鹹一點，不過老婆反而說這碗湯還比較甜，兩個人的口感還真是不同=.=
這與我的叉燒拉麵味道的確有差異，兩碗湯頭的確都不錯
老婆選擇了不同的麵條，吃起來感覺更有口感一些每次為了要寫食記，就會想說多點一些，於是又來了一份日式炸雞這個炸機的皮看起來頗厚一層，裹粉應該是裹不少，外皮吃起來就很脆雞肉還算是鮮嫩多汁，這份炸雞坦白說不差，但是也沒有非吃不可的感覺另外又加點了麻糬，因為這裡海苔麻糬拉麵，麻糬就是加在湯裡面第一次這樣吃麻糬，就感覺很特別，Mr 拉麵真的算是很特別的日式拉麵店
在台南的日式拉麵選擇還不少，有八峰亭、花月嵐、博多一風堂與麵屋列每一家的口味各有特色，我和老婆是最常去吃花月嵐，因為最方便咩～
Mr 拉麵整體還不錯，我應該還會再去，因為招牌厚切炙燒叉燒我還沒吃到，等我啊～【Mr 拉麵 九州豚骨】
地址：台南市東區勝利路54-1號
電話：06-2088822
營業時間：1100-2100
