口水雞汁
加入麻醬、高湯、白胡椒粉、糖、鹽、米酒、烏醋、醬油、蔥、香菜攪拌均勻，完成醬汁。小黃瓜切成細條狀鋪在盤底，雞腿肉切條鋪上，淋上醬汁，最後再撒上白芝麻 ...,50分鐘·步驟·雞肉入鍋，加入青蔥、薑片、料酒與適量清水，用低溫泡煮的方式煮30分鐘後撈起浸冰水10...
銷魂口水雞
調醬汁：碗中放入食鹽、白糖、米醋、蒜泥、芝麻，花生米、醬油和香辣豆豉醬另起鍋燒熱倒油，放入花椒、蒜泥和乾辣椒沫爆香，再加入胡麻油。將雞肉切塊後放入盤中，倒上醬汁，最後撒些香菜裝飾，淋上辣椒油即可。
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