古早蛋餅皮的製作
2021年1月20日—餅皮蛋餅：製作過程中會加入燙水，加入燙水的麵團會產生糊化反應，黏性變大、彈性差，不過可塑性很高，而且煎了之後不易變形，料理完後的餅皮吃起來酥脆、 ...,,2021年8月13日—4.雞蛋打不打散皆可，放入鍋中，並押上蛋餅皮，煎至雞蛋熟透即可。營養成分（使用食物代換表計算）.碳水化合物：31公克蛋白質：11.2公克脂質：10公克,古早味蛋餅皮料理怎麼做？愛料理精選15篇簡易食譜做法與步驟，有最新的粉漿蛋餅皮、...
【台南】一點割包。要吃蛋餅！別吃錯唷！
之前挑戰了幾次台南的早餐，包含【包成羊肉】與【沙陶宮菜粽】等等接著又開始尋覓台南的宵夜場，吃了也有人氣的【戽斗米糕】而【一點割包】是很橫跨宵夜與早餐的選擇，只要經過都會發現有很多人！我和女友前陣子...