【台北大橋頭站美食】稻舍食館 Rice & Shine 迪化店：一碗豬 ...

同樣也是網友們都很推薦的,招牌到店家發的面紙都有印上豬油拌飯4個字,吃了之後發現真的名不虛傳,除了豬油與醬油的香氣與鹹度外,還多了一股類似炒飯的鑊氣,再加上白飯本身煮的很不錯,米粒不會有濕軟的口感,真的會想再叫第2碗。

晴光商圈附近有一家異國素食料理小館，在這可以一次網羅歐亞特色風味及台式傳統佳餚，傳說中鎮店之寶則是自家研發或正評居多的素豬油拌飯，擇日不如撞日，今天就決定到這裡用餐—豐味亭異國素食料理（純素、蛋素可），體驗不一樣的素食味覺衝擊。

豬油拌飯曾經是早年台灣人常吃的主食，現在越來越少見了。 本貓在大稻埕這家「稻舍食館 Rice & Shine 迪化店」百年紅磚洋樓裡不但吃到古早味豬油拌飯，還看到對台灣飲食文化傳承的努力。

從令人垂涎的紅糟肉、樸實卻銷魂的豬油拌飯，到溫潤滋補的蘿蔔排骨湯，每一樣都承載著濃厚的歷史風味。 不僅如此，店內榮獲獎項的豆腐蛋糕和獨特的青草茶鳳梨酥，更是讓這間萬華老店不僅滿足味蕾，還能帶回一份伴手禮的驚喜。

「稻舍食館」透過台式套餐和懷舊設計呈現傳統台灣米食文化；招牌菜單有豬油拌飯、雙棗燉牛板腱