台南室町鰻丼三吃。限量霸王鰻丼｜蔣勳老師的最愛（遷址更新）

2023年10月21日 — 鰻魚飯，之前只吃過台中的「一膳」，其實沒有很多味覺記憶可供比較。 但這間「室町鰻丼」傳說是台南最好吃的，就用它來作為以後的標準吧。

活鰻品質好無腥味，不需過多的醬汁來修飾於味蕾，店家撒上海鹽後嚐起來非常提味，完全把鰻魚的美味發揮出來，肉質很緊緻軟嫩，但夾起來時魚肉並不會鬆散掉唷！ 吃過這裡的 ...

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2023年7月13日 — 終於吃到可遇不可求的室町鰻丼霸王鰻魚，果然傳說的香氣十足、肉質細嫩、油脂豐富、口感鬆Q，驚豔不已，難怪蔣勳老師會一訪再訪，米其林名廚江振誠 ...

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來到台南的小旅行， 除了小吃， 更可以選擇，輕鬆舒服的好好吃上一碗鰻魚飯 豐藏鰻魚料理，使用新鮮活體的日本鰻，由專業的師傅親自處理，手工拔刺， 再由料理長 ...

2023年9月25日 — 除了禧榕軒，另外「豐藏」與「宝鰻」都是台南開業近10年的鰻魚專賣店，需要了解鰻魚好味道的消費者來支持，如果一昧追求高CP值，好的餐廳將會逐漸消失。 ※ ...

2023年12月27日 — 台南鰻魚飯推薦這家鰻丼作，台南除了牛肉湯外，也有很多鰻魚飯名店，之前看美食節目有介紹這家鰻丼作，炭火現烤的鰻魚飯看起來超級誘人呢， ...