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我們特別為2025年的台南之旅，整理了「台南 TOP 10 素 (蔬)食餐廳推薦 菇王口袋名單」，從傳統口味到創意料理通通都有，保證讓你發現不一樣的台南素食/蔬食，滿足吃素的你或家人的胃！

台南地區素食火鍋推薦： 1.蔬在哪（蔬食火鍋、簡餐）, 2.食光鍋客 - 藥膳個人紙火鍋溫暖你的胃, 3.聚門 (貍偷聚門), 4.喆發樂樂鍋 - 百元韓式鍋物 無限暢飲 超值享受, 5.新垣祖鍋物 安平店 - 爆炒石頭火鍋，濃郁牛奶鍋, 6.菩提澄園庇護工場-澄食蔬園餐廳 - 台南麻 ...

素食人口現在越來越多，有全素、蛋奶素、五辛素、Vegan等等不同飲食習慣，來到台南一日遊都能找到好吃又口味獨特的台南素食餐廳～地點鄰近台南景點，一日遊行程排下來超順路，歐式素食餐廳、素食拉麵、素食吃到飽通通有，台南素食餐廳懶人包推薦給你！

今天就帶你解鎖台南最夯的素食餐廳名單，從爆香的素食火鍋、外酥內嫩的臭豆腐，到充滿異國風情的日式壽司、義大利麵，每一道都好吃到懷疑人生！

一般來說，傳統素食店的蔬食會比較高油高鹽，所以我們更偏愛素食火鍋，感覺用涮的更健康！ 最近我們的愛店是這家「貍偷聚門鍋物」，我老婆和她姐妹聚餐時挖掘的，覺得湯頭多樣化，湯頭也有下功夫，是值得品嚐的味道！

身為美食文化之都，台南的素食選擇也相當豐富多元，甚至有許多店是素食者們不遠千里，也要來朝聖一次的私房料理。